(资料图片仅供参考)
1、鲤鱼去鳞、内脏、鳃，洗净，切块，放入盆中，用料酒、酱油、糖、盐、味噌、醋腌制20分钟。
2、洋葱洗净切段，生姜洗净切片，大蒜切片放入碗中，准备啤酒。
3、在咸鱼中放入适量的面粉，使鱼的表面覆盖一层糊状物。
4、锅中倒入食用油，烧至八分，放入鱼块，炸至金黄色。
5、加入葱、姜、蒜、胡椒、大料、桂皮，倒入啤酒。把啤酒浸泡在鱼上。
6、大火烧开，小火炖20分钟左右，取出锅和盘子。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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